¿Sabías que en el corazón del Centro Histórico de Ciudad de México se encuentra un café con más de 70 años de historia? Hablamos del Café Bagdad.
¡Y no solo eso! ¡Este lugar podría estar ubicado justo donde se fundó Tenochtitlan! Entre papelerías y almacenes, se esconde un lugar que ha visto la evolución de la ciudad desde tiempos prehispánicos.
¿Te imaginas pasar una tarde justo donde los mexicas encontraron la señal para fundar su imperio? Sigue leyendo para descubrir más sorpresas.
La Historia del Café Bagdad: Un Viaje a Través del Tiempo
Ubicado en la emblemática Plaza de la Aguilita, el Nuevo Café Bagdad está en una casona que data de 1700, un sitio lleno de historia y leyendas.
Este rincón del barrio de La Merced no solo es famoso por su café de grano tostado al momento.
Si no también porque, según la leyenda, aquí fue donde los mexicas vieron el famoso águila devorando a la serpiente, la señal para fundar Tenochtitlan.
Hoy, una escultura discreta en el centro de la plaza conmemora este momento clave en la historia de México.
¡Un rinconcito con encanto y mucho sentimiento chulango!
Antes de ocupar su actual ubicación, el Café Bagdad original estaba en el Club Deportivo Nader, unas cuadras adelante.
Cuando el club cerró, el café no se rindió y se trasladó a la Plaza de la Aguilita, manteniendo su esencia y tradición en esta esquina del Centro Histórico.
Además, la casona en la que se encuentra tiene su propia historia. Desde el siglo XVIII ha sido hogar de diversas instituciones.
Incluso una capilla privada dedicada a San Judas Tadeo, que hoy en día se puede rentar para eventos.
El Menú: Tradición y Sorpresas en Cada Taza
Una de las razones por las que el Nuevo Café Bagdad ha logrado mantenerse como un favorito del barrio es su café.
Su mezcla secreta proviene de granos de altura de Veracruz, Chiapas y Puebla, que son tostados en su icónica tostadora.
Cuando lo visites, porque tienes que hacerlo, te recomiendo empezar con un deli espresso, intenso y achocolatado, perfecto para levantar el ánimo en las mañanas.
También el capuccino y el latte también son muy ricos, si prefieres algo más suave y con leche.
Además del café, el menú varía diariamente, pero siempre hay un delicioso mole que los comensales locales no se cansan de pedir.
Yo soy fan de sus desayunos completos, como los chilaquiles o el huevo a la cazuela. A partir de las 12 pm cambia el menú por comidas.
Las porciones son más que decentes y el servicio puedes tomarlo directo en mesa o compartir un tablón con otros comensales.
Entre sus especialidades también están los panques caseros: chocolate, naranja, elote y frutos rojos y cajeta con nuez.
Estos son el acompañamiento ideal para cualquier bebida, y uno de los secretos mejor guardados del centro.
Ubicación y Horarios
El Nuevo Café Bagdad se encuentra en el número 4 de la Plaza Juan José Baz (Plaza del Aguilita), a solo unas cuadras de las estaciones de metro Merced y Pino Suárez.
Un lugar accesible y bien conectado, ideal para una visita rápida o una parada antes de seguir explorando el centro de la ciudad.
Horario: De lunes a sábado, de 8:00 a 19:00 horas. Los domingos permanece cerrado.
Puede que quieras leer: 7 mejores opciones que hacer en la Torre Latino
Por cierto, aunque pueda parecer algo exótico, el nombre del café probablemente esté inspirado en la película «Bagdad Café» de 1987.
Cuenta la historia de una turista que llega a esta cafetería en medio del desierto y que es visitada por simpáticos personajes llenos de historias.
Si te preguntas ¿Dónde ver la película Bagdad Café? Puedes verla en Prime Video.
En tu próxima visita al Centro Histórico, no dejes pasar la oportunidad de conocer el Nuevo Café Bagdad, donde cada sorbo de café te cuenta la historia viva de nuestra BonitaCDMX.